Либерально-демократическая партия России
Четверг, 17 Января 2019
ЛДПР
---

Приоритеты в социальном питании – качество продукции и местный производитель

13 Декабря 2018 19:00 | 300

Замглавы фракции ЛДПР, председатель Комитета ГД по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов выступил с докладом в ходе заседания Совета законодателей Российской Федерации на тему социального питания.

Ярослав Нилов особо отметил, что, говоря о социальном питании, необходимо четко разделять эту сферу и сферу адресной продовольственной помощи в формате социальных карточек на продукты. «Действительно, сегодня пока нет точного юридического определения социального питания. Но при этом надо понимать, что строгого единого подхода к организации социального питания нет и, наверное быть не может, – напомнил замглавы фракции ЛДПР. – У нас разные регионы, разный контингент, разные потребности. Нельзя по одним и тем же параметрам сравнивать, например, школу в Заполярном районе Ненецкого автономного округа, где дети каждый день едят оленину просто в силу регионально-географической и природной специфики, и Смоленскую область, где та же оленина вообще деликатес. В свою очередь, со свининой в этих же регионах по тем же причинам все наоборот».

По мнению Ярослава Нилова, нужно принимать во внимание сразу несколько факторов: «Это и региональный аспект, и целевой контингент сферы социального питания. Есть кормящие матери, которым по медицинским показаниям необходимо действительно специальное питание, и есть граждане без определенного места жительства в социальных приютах. Никакого предубеждения, просто объективно разный подход в обоих случаях».

Кроме того, уверен парламентарий, не менее важен фактор содержательности пищевого набора – где-то даже оправданы определенные излишества, а где-то, напротив, учитывая бюджетный источник финансирования данной сферы, обойтись минимально допустимым набором, но с сохранением полноценных характеристик пищевой ценности.

«Приоритет в выборе поставщиков для социального питания должен быть отдан отечественному производителю, а внутри этой категории – местному, региональному производителю. И, разумеется, обязательно учитывать критерий качества, а не цены. Сегодня мы, к сожалению, чаще видим в числе победителей различных конкурсов тех участников, которые предлагают самую низкую цену. Посмотрите на обычную вареную колбасу, также используемую в системе социального питания. Есть такие экземпляры, в которых мяса как такового нет вообще – внешнее и органолептическое сходство с «оригиналом» достигается исключительно за счет заменителей мяса, сои и химии. А есть добросовестно приготовленный продукт из натурального сырья, но цена на них разнится в соответствующих пропорциях», – подчеркнул Ярослав Нилов.

По его словам, как минимум в детских учреждениях из продуктового меню нужно убрать вредные продукты: «Это и газировки, и продукцию с добавлением глутамата натрия, и с пальмовым маслом. Минимизировать в пищевой сфере набор «юного химика». То же касается и фуражной муки, и разного рода улучшителей, заменителей – все это нужно исключить. Даже из вендинговых аппаратов, которые в массовом порядке устанавливаются в учреждениях социальной, необходимы ограничения по ассортименту».

Законодательное определение рамок в этой сфере, уверен Нилов, наряду с введением конкретных мер ответственности, ускорит исправление сложившейся ситуации: «Не нужно забывать и об общественном контроле. Регулярном, публичном или негласном, но действенном и эффективном. Сами граждане могут и должны участвовать в таком контроле даже на личном уровне. Я лично измерял уровень содержания нитратов в фруктах в одном из магазинов, позиционирующем себя как точка здорового питания. Превышение нормы в 700 раз! Такие ситуации необходимо минимизировать, чтобы гражданам была доступна экологически чистая продукция».

В заключение выступления Ярослав Нилов призвал исправлять недостатки закона, регулирующего сферу госзакупок: «Он вызывает огромное количество нареканий. И в том, что касается непосредственно социального питания, необходимо уже на стадии формирования параметров того или иного конкурса создавать подробное, четкое и жесткое техническое задание, предусматривающее, помимо прочего, возможность немедленного аннулирования договора при обнаружении нарушений».

Комментарии (0)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите или зарегистрируйтесь.
Первый зампред думского Комитета по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям, член Высшего Совета ЛДПР Владимир Сысоев принял участие в совещании профильного комитета с представителями органов исполнительной власти РФ. Темой обсуждения стали существующие информационные системы в сфере земельных ресурсов