"Наше лучше" с ханты-мансийской кухней

Дата

26.10.2022

Просмотров

9

Поделиться

Вконтакте Телеграм

свердловская область Наше лучше регионы

Мы продолжаем проект «Наше лучше». Сегодня мы поговорим о ханты-мансийской кухне

Блины по-хантыйски — мучные изделия из жидкого теста с рыбной начинкой.

Рецепт приготовления. На большой сковороде пассируем натёртые на мелкой тёрке морковь и картошку. Туда же добавляем мелко нарезанные луковицы. Плюс специи. Затем пассируем морковку с луком, на сковороду рядом выкладываем предварительно размороженный рыбный фарш. Все составляющие начинки часть времени держим под крышкой, часть на открытой сковороде. Далее готовим однородную смесь для блинов, и выпекаем их на сковороде. Когда блины будут готовы, заворачиваем в них рыбную начинку и сворачиваем в трубочку. Блины выкладываем в плотный ряд на тарелку. Приятного аппетита!

*изображение взято из открытых источников

Вконтакте Телеграм Одноклассники Копировать ссылку